3 idées à faire avec une citrouille pour halloween

Halloween approche a grand pas et les citrouilles ont pointés le bout de leur nez. 

Nous avons pensez à vous et nous dédions cet article pour cette petite fête qui anime les petits comme les grands. 

Voici 3 idées auxquelles nous avons pensez pour pouvoir utilisez la courge du moments la citrouille. 

Cette atelier est bien sûr inévitable, chaque année des milliers de citrouilles se font toutes belles pour pouvoir vous effrayer un maximum! 

Voici pour vous notre sélection des plus belles sculptures pour vous donner de l'inspiration:



Réalisation:

1) Découpez votre chapeau de citrouille.
2) Creusez avec une cuillère pour vider la chair
3) Prenez un feutre et dessinez sur votre citrouille les formes et le visage que vous voulez faire.
4) Avec un couteau découpez les formes. Il ne reste plus qu'à allumer la bougie et placer le couvercle et votre citrouille est prête à être admirée.

En générale quand vous creusez il vous reste pleins de chair qui fini à la poubelle... et bien avec nous fini le gaspillage!

Avec toute la chair récoltée de votre citrouille nous allons préparez un gratin de citrouille que vous pourrez servir le jour d'halloween a vos convives.

Il suffit juste d'enlever toutes les graines que vous avez enlevés ainsi que la chaire qui est un peu filandreuse autour, elle n'est pas très délicieuse. 

Une petite idée pour ne pas jeter les graines: vous pouvez soit les replanter dans votre jardin pour avoir de belles citrouilles pour l'année prochaine ou bien juste les cuire au four pour faire un chemin de table. 

Ensuite dans un plat à gratin mettez la chaire de citrouille coupé en quartier. Dans un bol mélanger 3 oeufs avec du lait, salez et poivrez. Versez la préparation sur la citrouille et ajoutez-y du fromage râpé sur le dessus. Enfournez le tout a 200° pendant 45 minutes. Regardez régulièrement si c'est cuit ou bien remettez la plus longtemps. 

L'idée est d'acheter une assez grosse citrouille. Ensuite vous avez le choix soit de faire une soupe que de citrouille ou bien d'ajouter a celle-ci des autres légumes.

Liste de courses:

- Une citrouille

- Sel et poivre

Ensuite si vous le désirez ajoutez dans votre soupe:

- Des carottes

- Un oignon

- Citronnelle

- Muscade

- Crème fraîche

- Fromage râpé 

* Premièrement découpez le dessus de la citrouille pour que cela vous fasse votre chapeau de soupière. Ensuite enlevez le maximum de chaire. Retirez les graines. Déposez la chair dans un faitout avec de l'eau qui recouvre le tout et laissez mijoter pendant 30 minutes.

*Mixez le tout et reversez dans votre citrouille, et voila votre soupe d'halloween prête.

*Vous pouvez ajoutez lors de la cuissons quelques carottes pour accentuez le goût de la citrouille, de la citronnelle et de la muscade pour aromatisez le tout et enfin de la crème et du fromage pour la rendre plus onctueuse et gourmande.

Voila nos petites astuces pour vous préparez a cette fête.

Camille


















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